1만원의 사치! 명란 코스요리 레시피 3
@수산나-f2q
영상 볼때마다 느끼지만 피부가 넘 좋으세요~~
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@chung_e_recipe1
유튜브 쇼핑으로 백명란 링크를 걸려고 했는데 제가 구매했던 제품은 검색이 막혀있어요. 네이버나 쿠팡에 "파지 무염 백명란"으로 검색하셔서 구매하세요. 저는 17,000원대에 구매했어요 🍂 주재료가 같아도 조리법이 다르면 각각 다른 요리를 맛보는 것 같은 게 바로 이 명란 레시피인데요 ㅎㅎ 제가 이것저것 해 먹어봤는데 이 세 가지 조합은 아이부터 어른까지 모두 맛있게 먹을 수 있어서 젤~ 좋았구요! 파지 한 통으로 4~5인 가족이 배부르게 먹을 수 있어서 더 좋았어요♡ 🍁 명란 K-감바스 만들기 냉장고에 있는 양파, 당근, 대파, 마늘 등 채소 2~3가지를 굵직하게 다져주세요. 팬 바닥에 살짝 깔릴 정도로 올리브유를 넣고 채소의 숨이 살짝 죽을 때까지만 볶아주세요. 고춧가루는 취향껏 1~2T 넣어 고추기름을 내고, 물 300ml와 가루 육수 또는 맛육수 1T를 넣어주세요. 끓어오르면 먹고 싶은 만큼 명란 4~6개를 한입 크기로 썰어 넣고 자작하게 졸여주면 끝! 밥에 올려 슥슥 비벼 먹거나 구운 김에 싸 먹으면 이게 왜 요즘 핫🔥한지 아실 거예요 ㅎㅎ 🍁 명란 순두부찌개 만들기 냄비에 순두부 1~2개를 넣고 뒤집개로 먹기 좋게 뚝뚝 잘라주세요. 애호박, 양파, 버섯 등 냉장고에 있는 채소 한두 가지를 깍둑썰기해 주변에 올려주세요. 순두부가 푹 잠길 정도로 물을 붓고 다진 마늘 1/2T, 액젓 1/2T를 넣어 끓여주세요. 끓어오르면 한입 크기로 썬 명란을 넣고 익힌 뒤, 쪽파와 참기름을 한 바퀴 둘러주면 완성! 계란을 풀어 넣은 것보다 훨씬 깔끔하면서 꼬~수한 맛이 매력적이에요♡ 🍁 명란 파스타 만들기 파지 중 터진 명란 4개 정도를 따로 남겨두고 젓가락으로 살살 밀어 알만 분리해 주세요. 팬에 올리브유를 넉넉히 넣고 편 썬 마늘 5알과 페퍼론치노 4~5개를 부숴 넣어 마늘이 살짝 갈색이 될 때까지 볶아주세요. 파스타면 2인분과 물 500ml 정도를 넣고 면이 익을 때까지 끓여주세요. 물이 부족하면 조금씩 보충해 주시면 돼요. 면이 익으면 명란을 넣고 젓가락으로 치대듯 저어가며 골고루 섞어주세요. 그래야 명란이 면에 촥촥~ 잘 붙어요! 마지막으로 불을 끄고 버터 약 30g을 넣은 뒤 쪽파까지 솔솔 뿌려주면 완성! 얼른 잡솨봐용~♡ 🤧 날씨가 갑자기 추워져서 이러다 바로 겨울이 올 것 같아요! 이번 주말엔 집에 콕 박혀 이것저것 해 먹으며 가족들과 도란도란 맛있는 명란 한 상 어떠세요? 서늘한 가을도 따~땃하고 맛있게 보내보아요, 우리♡ ✔️ 명란 간이 이미 너무 완벽해서 가루육수나 액젓을 넣으면 좀 짤수 있으니 나중에 맛보고 부족하다 싶을때 넣는걸 추천드려요~🤗 #명란요리 #가성비 #
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@별하-d5j
