이탈리아 요리를 알려주는 남자 Luca

집에서도 나폴리 피자를? 특별한 도구 필요 없이 오리지널 나폴리 피자를 만들 수 있는 방법🍕

안녕하세요 오랜만에 이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다. 이번 영상에는 집에서도 나폴리 피자를 만드는 방법을 담아봤습니다. 정말 오래동안 연구하고 많은 실패 후에 나온 결과예요. 단점은 시간이 오래 걸리는 거지만 정말 후회 없는 결과가 나오네요 도움이 됐으면 좋겠습니다. [폴리쉬 재료] (피자 만들기 24시가 전) - 강력분 500g - 물 500g...

1615일 전 YouTube

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이탈리아식 생연어 코스요리 요리🍽 부라타 아보카도 생연어 콜라보 브루스케따, 색다른 연어 새우 라자냐(feat.해산물 베샤멜), 피스타치오 허브크러스트 연어구이

안녕하세요 이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다. 오랜만에 찾아뵙네요🙂 이번에는 이탈리아식 생연어 코스요리(애파타이저, 파스타, 메인)로 준비했습니다. 이탈리아에서도 많이 먹는 연어를 통으로 구입하셔서 다양한 요리를 한번 해보시고 질문 있으면 댓글 달아주세요 항상 관심 있게 봐주셔서 감사합니다🙏❤️ 부라타 아보카도 생연어 브루케타 6개 재료: - 생연...

1691일 전 YouTube

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로마 삼대장 최종편: 정통 까르보나라, 탄생부터 까르보나라의 왕이 알려주는 완벽한 레시피까지 🥓🥚🧀👍

안녕하세요 이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다. 우선 너무 오랜만에 영상을 올려서 죄송합니다. 성격상 영상을 대충 만드는 것을 허락할 수 없어서 계속 수정하고 추가하고 하니 업로드가 늦어지고 있습니다. 기다려주신 구독자님들 감사드립니다. 오늘은 드디어 저의 최애중 최애 고향 음식 까르보나라로 준비했습니다. 많은 까르보나라 레시피중 까르보나라의 왕 L...

1711일 전 YouTube

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이탈리아 해산물 파스타🦑🦐🐚 끝판왕: 스파게티 알로 스콜리오 (feat. 술먹은 다음날 해장으로 딱 좋은 해산물 토마토 수프)

안녕하세요 이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다. 이번 영상에서는 해산물 마니아를 위한 요리 2가지 소개해드립니다. 추운 날씨에 잘 어울리는 해산물 토마토 수프와 이탈리아 해산물 파스타 끝판왕 스파게티 알로 스콜리오. 이번 영상도 시청해주셔서 감사합니다 해산물 토마토 수프 2인분 재료: - 조개 300g - 홍합 300g - 오징어 1마리 - 가리비 ...

1723일 전 YouTube

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이탈리아식 삼겹살🐷 코스요리 3가지: 최고의 술안주 삼겹살대파말이, 삼겹살 아마트리치아나, 허브 통삼겹살 구이

안녕하세요 이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다. 오늘은 한국인의 소울푸드 상겹살을 이탈리아에서 먹는 방법을 영상에 담아봤습니다. 한국만큼 많이 먹는 부위는 아니지만 몇가지 맛있는 요리가 있어 그중 3 레시피를 소개해드리겠습니다. 저의 영상을 좋아해주시고 시청해주셔서 너무 감사하게 생각하며 일이 좀 바빠서 영상 업로드가 늦어지는 점 양해 부탁드립니다. ...

1734일 전 YouTube

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카프레제 이렇게도 만들어? 🇮🇹 & 영혼까지 우려낸 새우 비스크🦐로 링귀네면

안녕하세요 이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다. 이번에 좀 특이하게 플레이팅한 카프레제 샐러드와 영혼까지 끓어모은 새우 비스크를 사용해서 링귀네면을 준비했습니다. 새우 비스크 링귀네는 저의 인생 파스타중 하나입니다(해산물 좋아해서가 아닙니다😀) 질문 있으면 댓글로 남겨주세요. 카프레제 1인 재료: -토마토 한개 -모짜렐라 치즈 350g -바질 5잎...

1747일 전 YouTube

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이탈리아 사람들은 크리스마스🎄 때 뭐 먹지?🤔 크리스마스 이브 만찬 요리 훈제연어 탈랴텔레

안녕하세요 이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다. 이탈리아 사람들은 크리스마스 이브날 고기 잘 안 먹는 것 아시나요? 오늘은 그래서 이탈리아 크리스마스 이브 만찬에 올라가는 요리중 훈제연어 탈랴텔레를 준비했습니다. 훈제연어 2인분 재료: -탈랴텔레 200g -훈제연어 150g -버터 50g -생크림 100g -대파 80g -레몬 -딜 Buon App...

1758일 전 YouTube

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로마 삼대장 2편: 로마 사람이 알려주는 정통 까쵸 에 페페 feat.실패 없이 크리마하게 만드는 팁

안녕하세요 이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다. 오늘은 로마 삼대장 시리즈 2편 까쵸 에 페페를 준비해봤습니다. 고향 요리라 책임감이 느껴지지만 최선을 다 해 영상으로 담아봤습니다. 이제 까르보나라만 남았네요 3편도 기대해주세요👍 까쵸 에 페페 2인분 재료: - 스파게티면 200g - 페코리노 치즈 60g - 후추 Buon appetito --...

1765일 전 YouTube

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백종원 선생님도 반한 시칠리아 정통 요리 두가지🍆 파스타 알라 노르마 & 카포나타

안녕하세요 이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다. 오늘은 호불호가 없는 가지 요리 두가지(?)를 소개해드립니다. 시트리트 푸드 파이터 시즌2 시칠리아 편에 나온 파스타 알라 노르마와 카포나타입니다. 요즘 응원 많이 받고 있는데 구독자 한분한분 다 감사드리고 항상 좋은 영상 올리도록 노력하겠습니다. Grazie mille 🙏 🔴🔴실수가 있어 재업로드 ...

1774일 전 YouTube

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봉골레를 이렇게 쉽게 만든다고? 이탈리아 사람들만 아는 크리미한 봉골레 파스타를 만드는 방법 feat.해감할 때 이걸 쓴다고?

안녕하세요 이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다. 나폴리 삼총사 두번째편 봉골레를 이탈리아 사람들만 알고 있는 팁으로 에멀션을 완벽히 이루는 방법을 공개합니다 (같은 방법으로 알리오 올리오도 만들 수 있습니다). 이탈리아 사람들이 해감할 때 사용하는 특별한 방법도 담아봤습니다😉 봉골레 2인분 재료 - 조개 500g - 스파게티면 200g - 올리브유 ...

1782일 전 YouTube

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